Pruning season recipe!

Pour faire la "pruning season" vous avez besoin :

       - de trois mois disponible

       - de 370 hectares de vignes

       - d'une bonne main

       - d'une bonne equipe

       - d'un dictionnaire du "slang" australien car vos collegues parlent un anglais que vous ne comprendrez pas tout de suite

       - d'un secateur electrique

De debut juin a debut septembre, nous avons passe toutes nos journees a tailler des vignes, defi souvent plus mental que physique:)

resultat des courses : plus de 15000 vignes tailles chacun, des sous en poche, une grosse caisse de bon vin, des bieres partages avec les collegues et .... une grosse main :)

Contents d'avoir eu le quotidien d'australiens, merci encore a Richard et Pippa de nous avoir heberger au Karri Patch pendant ces trois mois:))